Un futuro alimentario sostenible con Palacios



Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado elevar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de desarrollo de la empresa sino más bien también su deber con prácticas sostenibles.

Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas cotidianas, con el acompañamiento de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una aptitud de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un avance que no incrementará la polución atmosférica, los residuos, o las emisiones de ruido y olores.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha Descubra más logrado una presencia significativa en el ámbito en todo el mundo, propagando su alcance a más de 40 países y afianzando relaciones con enormes cadenas de retail.

El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se amoldó de forma rápida, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para mantener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que comprende no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de novedosos destinos empresariales sino asimismo una estable responsabilidad hacia el medioambiente. De esta forma, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el sector alimenticio y modelo de avance responsable.

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